อาหารประจำชาติของประเทศไทยเป็นที่รู้จักในด้านความหลากหลายและรายละเอียด อนิเมะซับไทยความหลากหลายที่แท้จริงที่นำมาสู่โต๊ะทำให้งงงัน เป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลตะวันออกและตะวันตก รวมกันเป็นอาหารไทยในปัจจุบัน แท้จริงแล้วมันเป็นอาหารเอเชียที่ดีที่สุด ข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารขึ้นชื่อในเรื่องความสมดุลของรสชาติที่สวยงามทั้งห้า

อนิเมะซับไทย ได้แก่ หวาน เค็ม ร้อน (เผ็ด) เปรี้ยวและขม การใช้ส่วนผสม สมุนไพร และเครื่องเทศแบบเอเชียแท้ๆ ทำให้แตกต่างออกไป อนิเมะซับไทยอาหารแต่ละจานมีความสอดคล้องกันอย่างลงตัวของรสชาติที่แตกต่างกันอย่างน้อยสามถึงสี่รสชาติ ทำให้ได้รสชาติ ลักษณะ และคุณลักษณะที่แตกต่างกันไป อาหารไทยเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่ชื่นชอบของนานาชาติอย่างไม่ต้องสงสัย

การทำอาหารไทยสะท้อนถึงคุณลักษณะของวิถีชีวิตทางน้ำ

อนิเมะซับไทยส่วนผสมหลักบางส่วน ได้แก่ พืชน้ำและสัตว์ เนื่องจากชาวไทยมีภูมิหลังทางพุทธศาสนา เนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่จึงถูกหลีกเลี่ยง และการกินเจจึงมีอำนาจสูงสุด การเคี่ยว การอบ และการย่างเป็นวิธีการดั้งเดิมที่ใช้ในการปรุงอาหารไทย ปัจจุบันนี้ เป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลการทำอาหารอื่นๆ เช่น ชาวดัตช์ โปรตุเกส ญี่ปุ่น จีน และฝรั่งเศส ผัด ทอด และทอด อนิเมะซับไทยได้มาจากอิทธิพลของจีน มิชชันนารีชาวโปรตุเกสนำเสนอพริกในการทำอาหารไทยในช่วงปลายทศวรรษ 1600 อย่างไรก็ตาม ร่องรอยของประเพณียังคงพบเห็นได้ในอาหารเอเชีย และสำหรับอาหารไทยก็ไม่ต่างกัน อาหารไทยจัดทำขึ้นโดยความร่วมมือและการทำงานเป็นทีมของพ่อครัวและครอบครัวชาวไทย เนื่องจากเป็นขั้นตอนที่ยาวนานในการเตรียมส่วนผสมและปรุงอาหารหลังจากนั้น